إذا فاتنا فنجان القهوة الصباحي، فقد نرتبك ويبدأ وجع الرأس. فبطريقةٍ ما، يمكن للكافيين أن يوقف الصداع النصفي، قبل أن يسيطر على رأسنا. لكن إذا…

ليست القهوة مجرد مشروبٍ لذيذ رغم مرارته؛ فقد ارتبطت بتقاليدنا ودخلت في وعينا ولاوعينا، حتى بات تأثيرها نفسياً قبل كل شيء، ولعلّ كثيرين منا لا…

تحتل القهوة مكانة استثنائية في بلدانٍ كثيرة، وقد وصل إجمالي استهلاكها في العالم إلى أكثر من مليارَي كوب يومياً. فهناك من لا يكتفي بكوبٍ واحد…

خطّط خبراء التسويق جيداً لتوريطنا في حب القهوة، عبر الإعلانات الترويجية لها. وقد ساعدهم في ذلك عولمة ثقافة الاستهلاك والإقبال على الأماكن العامة للاسترخاء، إضافةً…

لا شكَّ في أنَّ كثيراً من الناس يعلمون أنّ ماكدونالدز المعروفة بوجباتها السريعة، عبارة عن إمبراطورية عقارية تختبئ تحت ستار سلسلة المطاعم، وأن جامعتي هارفارد…

برائحته العطرية الفواحة ونكهة الجوز اللذيذة والقوية، يُعتبر الشاي الأخضر المحمص المعروف باسم شاي هوجيشا (houjicha tea) شاياً شهيراً يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية والقيمة…

سواء كنتَ من عشاق القهوة، أم لا، من المعروف أن تأثيرها واضح على زيادة النشاط والتغلب على الرغبة في النوم؛ لكن هل كنتَ تعلم أن…