أعلنت الخطوط السعودية أنها ستضيف وجبة المعصوب الشعبية إلى قائمة وجباتها على متن الرحلات، اعتباراً من مطلع نوفبمر/تشرين الثاني 2015.
وبحسب صحيفة "الرياض" السعودية، فإن إدارة الخطوط السعودية عمّمت بضرورة تقديم الأكلات الشعبية المألوفة لدى الركاب الخليجيين، فاختيرت وجبة المعصوب بعد دراسة عميقة شارك فيها أخصائيو تغذية ومسؤولون.
والمعصوب هو عبارة عن أكلة دسمة غنية بالموز والعسل والقشطة والتمر، إلى جانب السمن البلدي.
وكانت الخطوط السعودية بدأت خدمة "الطاهي الجوي" لركاب الدرجة الأولى على متن رحلاتها الطويلة، حيث يقوم طبّاخ بتجهيز الأطباق وفق اختيار المسافر من قائمة الطعام المتوفرة على متن الرحلة.
