أحدث الموضوعات

لأن إهدار الطعام في الصين حرام اخترعوا هذه الوصفة.. هل جربت الأرز المقلي بالخضار والبيض؟

هذه الوصفة صينية المنشأ وهي تسمح باستخدام أي نوع من الخضار المحبب لأفراد العائلة، لذا يمكن إعادة تقديمها بأكثر من نكهة وطريقة؛ لإرضاء جميع الأذواق المُحبة للأرز.

لعشاء خفيف ملون غني بالألياف والبروتين.. إليك سلطة الكينوا بالفاصولياء

تعد السلطات هي الخيار الأسلم لتلك الرغبة الليلية في الطعام، ولأن السلطة العاجية أو ذات الأوراق الخضراء أصبحت معتادة ومكررة، فما رأيك أن تجرب سلطة الكينوا بالفاصولياء.

"الكشك الصعيدي".. قمح وملح ولبن رايب، إرث الصعايدة عبر الأجيال

للطعام كغيره من العناصر الأساسية اتساق وثيق بتركيبة عوامل مختلفة، من البيئة الجغرافية إلى الثقافية إلى السياسية، فنجد أن اشتهار بلد معين بنمط معين من…

لا تحب اللبن أو تعاني من الحساسية؟ لا بأس إليك 9 بدائل للحليب، ونصائح لاختيار أنسبها لك

نعم، منذ طفولتنا ونحن نسمع عن فوائد الحليب وعناصره الغذائية التي تقوي عظامنا، لكن بعضنا لا يحب الحليب، وبعضنا الآخر يعاني من حساسية الحليب، لذلك فإن بدائل الحليب في الطعام لا تعتبر رفاهية بالنسبة له.

بعد الهجوم على بسنت نور الدين التي وصفته بالشامي.. تعرف على تاريخ "المشبك" أو "القاهرية" كما عرفه الشوام

أثار فيديو دعائي للمرشدة السياحية بسنت نور الدين حول مدينة دمياط المصرية، ضجةً واسعةً على مواقع التواصل الاجتماعي وبين المختصين، بعدما أرجعت أصل صناعة حلوى…
آراء

يمكنك صنع 3 من نكهات آيس كريم فيلم Avengers: Infinity War.. إليك الخطوات

في لحظة كوميدية بفيلم المغامرة Avengers: Infinity War طلب الأبطال الخارقون 3 نكهات آيس كريم غريبة نوعاً ما، Stark Raving Hazelnuts، وHunka Hulka Burning Fudge، وRaspberry Thorbet.

تشبه التشيز كيك لكن المكونات وطريقة التحضير مختلفة.. تعلم كيفية صنع فطيرة الليمون

على الرغم من أن حلويات مثل فطيرة الليمون ليست واحدة من أساسيات مطبخنا العربي، فإنه من الرائع أن تجربة صنعها في عطلة نهاية الأسبوع، خصوصاً أنها واحدة من الحلويات اللذيذة في فصل الصيف كونها تقدم باردة.

نعم، يمكنك تحضير "خلطبيطة بالصلصة" مثل "الفأر الطباخ".. إليك طريقة صنع صينية راتاتویی Ratatouille

شاهدت فيلم Ratatouille أو "خلطبيطة بالصلصة" مرة أخرى مؤخراً، وتساءلت هل يُمكنني صنع صينية راتاتویی Ratatouille التي أعجبت ناقد المطاعم أنطون إيجو؟ هل ستكون شرائح الخضراوات بالصلصة لذيذة مثل فيلم الأنيميشن الشهير، أم أنها مجرد وصفة غير حقيقية وضعت في سياق الفيلم.

تعلم تحضير بودينغ الماغنوليا على طريقة أشهر مخابز نيويورك

كل ما تحتاجه لتحضير حلوى بودينغ الماغنوليا اللذيذة هو حليب مكثف وكريمة وبسكويت وبعض الفواكه، لذلك تعتبر الماغنوليا من أبسط الحلويات وأسهلها، وإذا تغاضينا عن الساعات التي يحتاجها مزيج البودينغ ليبرد في الثلاجة فإن الوقت الكلي لتحضير هذه الحلوى لا يتجاوز 15 دقيقة، ولا داعي لنخبرك عن طعمها الشهي، خصوصاً إذا تم تحضيرها بالطريقة الصحيحة.

تريد صنع بطاطس مقرمشة مثل المطاعم؟ خطوات بسيطة للحصول على اللون الذهبي والطعم المقرمش في المنزل

السر لبطاطس مقلية مقرمشة