أحدث الموضوعات

طبق يومي يقلل احتمالية الوفاة بأمراض القلب.. طريقة تحضير طبق العصيدة

نسمع باستمرار عن فوائد الحبوب الكاملة، وقد وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد الأمريكية ونشرتها  صحيفة The Independent البريطانية، أن تناول  70 غراماً من الحبوب الكاملة…

ملك المقبلات بلا منازع.. تعلم تحضير اليالنجي على الطريقة السورية

اليالنجي هو ملك المقبلات في السفرة الشامية، وبالرغم من أن تحضيره يتطلب وقتاً وجهداً إلى أن الطعم اللذيذ في نهاية الأمر يستحق كل هذا العناء.…

علاج سريع لنزلات البرد لدى المغاربة.. طريقة تحضير شوربة "فتات الشطبة بالحليب"

يعتبر حساء فتات الشطبة بالحليب واحداً من أكثر المأكولات الشعبية شهرة في المطبخ المغربي سيما خلال فصل الشتاء البارد؛ فهو علاج سريع لنزلات البرد لدى…

حضر زبدة الفستق الشهية منزلياً بثلاث خطوات فقط

ربما حان الوقت لتستخدم زبدة الفستق الشهية عوضاً عن الكريمة في تزيين الحلويات، فهي غنية بالعناصر الغذائية الصحية مثل الفيتامينات والمعادن، كما أنها تضفي نكهة…

القرنبيط بديلاً عن القمح والذرة.. إليك طريقة تحضير الخبز الخالي من الغلوتين

أغلبنا يحب الخبز ويدخله في وجبات طعام رئيسية، لكن بالنسبة لمن يعانون حساسية من الغلوتين أو يتبعون حمية صحية، لا يعد الخبز أفضل خيار. لذلك…
آراء

براونيز النوتيلا اللذيذة، يمكنك صنعها في المنزل من ثلاث مكونات فقط!

من منا لا يحب طعم وقوام البراونيز الناعمة خاصة إن كانت محشوة بشوكولا نوتيلا اللذيذة. لذلك إليك هذه الوصفة التي تمكنك من صنع براوني نوتيلا…

إليك وصفة السلطة الروسية "أوليفي" على الطريقة الأصلية

اخترع الوصفة لوسيان أوليفي لمطعم هيرميتاج في موسكو في ستينيات القرن التاسع عشر لتصبح طبقاً عالمياً مفضلاً.

من أشهى المقبّلات وأسرعها.. إليك وصفة بروشيتا الإيطالية

من وصفات المقبّلات البسيطة والسريعة التي تزين المائدة ويسهل تقديمها بحصص مقسمة وبالعدل، للمترقبين بشوقٍ الوليمة الموعودة

يتناولها غالبية الأتراك على وجبة الإفطار.. طريقة تحضير كعكة السميت

إذا قُدّر لك زيارة مدينة إسطنبول التركية يوماً ما، فحتماً ستصادف كثيراً من العربات الحمراء التي تبيع كعكة السميت التي يتناولها الناس صباحاً في كل…

مذاق طري بحواف مقرمشة.. تعلمي صنع فطيرة التفاح الهولندية

ربما جربت فطيرة تفاح قبل ذلك، لكن طعم فطيرة التفاح الهولندية مميز أكثر من الفطائر العادية، فالطبقة السفلية طرية مثل فطيرة التفاح العادية، لكن تعلوها…