أحدث الموضوعات

المقبلات رقم 1 بإيطاليا.. طريقة إعداد البروشيتا في 10 دقائق فقط

بعيداً عن البيتزا والسباغيتي، هناك الكثير من المأكولات المميزة التي تشتهر بها إيطاليا، من بينها طبق البروشيتا، وهو عبارة عن وجبة خفيفة تؤكل على الإفطار…

سواء تمتلك أدوات فاخرة أو لا.. إليك طريقة تحضير لاتيه كراميل في المنزل

مع استمرار انخفاض درجات الحرارة وشعور بأن الأيام باتت أقصر من أي وقت مضى، سنرحب بكل الكافيين الذي يمكننا الحصول عليه، خصوصاً إذا كان مشروباً…

بالموكا أو حتى مع الفلفل الحار.. 4 طرق مميزة لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخن

يستمتع الناس بمشروبات الشوكولاتة الساخنة منذ القرن السادس عشر، وكان كثيرون حينها يعتقدون أن لها فوائد طبّية. وفي يومنا هذا يستمتع الناس من جميع الأعمار…

شكله فريد وطعمه مميز.. تعلم تحضير كيك المانجو بكريمة الجبن

هل مللتم من تناول الكيك الكلاسيكي المليء بكريمة الكراميل أو الشوكولا وتبحثون عن أنواع جديدة لها نكهات مختلفة ومميزة؟ إذاً عليكم تعلم طريقة تحضير كيكة…

منخفض السعرات الحرارية وخالٍ من الغلوتين، هكذا نحضِّر التشيز كيك بطريقة صحية

تعشق الحلويات مثل التشيز كيك لكنك تتردَّد في تناولها بسبب احتوائها على السعرات الحرارية المرتفعة؟ لست وحدك، فجميعنا نعاني من هذا الصراع ونضطر في كثير…
آراء

لا تتخلص منه سريعاً، وأيضاً لا تبالغ في الاحتفاظ به.. اعرف مدة صلاحية الطعام في المجمد

الأطعمة تفسد في الثلاجة، لكن هل تفسد في المجمد (الفريزر)؟ أو بصيغة أخرى؛ ما مدة صلاحية الطعام في المجمد؟ في العادة نتخلص من بعض الأطعمة…

وصفة الشوفان المخبوز بالتفاح والقرفة.. سريعة ومشبعة ورائعة كوجبة فطور

فترة الصباح من أكثر أوقات اليوم ازدحاماً، تحتاج الاستيقاظ مبكراً وتحضير نفسك للعمل ومساعدة أطفالك لتحضير أنفسهم للمدرسة، وبالتأكيد عليك إعداد الفطور. ولا شك أنك…

انسَ الطرق التقليدية وجرِّب تحضير سلمون الزنجبيل والبرتقال

فوائد السلمون لا حصر لها، وكذلك طرق تحضيره، وبعيداً عن الطرق الأكثر تقليدية في تتبيل الأسماك، ما رأيك في تحضير سلمون الزنجبيل والبرتقال؟ لتتناول هذه…

نُقدِّر أن طعمه لذيذ، لكن هل تعرف ماذا يحدث لجسمك إذا شربت الميلك شيك كل يوم؟

يتفق معظمنا أن مخفوق اللبن (الميلك شيك)، حتى في شكل القهوة المُجمَّد، لذيذٌ بلا شك، لكن لن يحاول أحدٌ أبداً الادِّعاء بأنه مفيدٌ. وإذا كنت…

‫إليك وصفة التوست الفرنسي ولهذا السبب يسمونها "الخبز الضائع"

تتميز وصفة التوست الفرنسي بنكهاتها الغنية الممهورة بحلاوة العسل أو شراب القيقب. هي وصفة إفطار مثالية لأيام العطلة، ويمكن تحضيرها لتصبح جاهزة على الطاولة مع…