أحدث الموضوعات

ضروري للحوامل ومهم لمرضى القلب.. الخس ليس مجرّد أوراق خضراء تضيف اللون إلى السَّلطة!

من دون أن يعرف الناس فوائد الخس العظيمة، فإنهم يستخدمونه في مُعظم الأحيان بكثير من أنواع السَّلطات؛ نظراً إلى طعمه اللذيذ الذي يضفي إلى المأكولات…

أكثر الصلصات الأمريكية شهرة في العالم.. طريقة تحضير الرانش صوص لتغمّس بها البيتزا

يعتبر الرانش صوص أحد أكثر الصلصات الأمريكية المحبوبة شهرة في العالم، ويُتناول بشكل خاص إلى جانب البيتزا، إضافة إلى المأكولات السريعة الأخرى مثل البطاطس المقلية…

صُمم بعضها لنشعر بفرحة حين نتناولها فقط.. تعرف على أطعمة السعادة والحزن الحقيقيّة!

يُقال: إنّ من أسرار السعادة الـ7 في مجال العلوم العصبيّة هو أن هناك أطعمة تجلب السعادة لك وتمنحك شعوراً أفضل، وهذا الشعور الذي يراودك بعد…

تروج على أنها بديل صحي ولكن هل تتفوق على الشوي؟ إليك فوائد ومخاطر المقلاة الهوائية

تزعم العديد من المصادر أن المقلاة الهوائية تقدم بديلاً صحياً لصنع الأطعمة المقلية، واكتسحت الأسواق أنواع عدة منها وأحجام مختلفة. ولكن ما هي فوائد ومخاطر…

يقوي الأظافر ويهدئ الحروق ويقي من السكتات الدماغيّة.. تعرَّف على فوائد المايونيز

لا شكَّ أنَّ مُعظم الناس إن لم يكن جميعهم، يعرفون المايونيز، ذلك الصوص الأبيض الذي يوضع فوق البطاطا المقليّة والبيتزا والمعكرونة وحتى بعض أنواع السلطات،…
آراء

لا تحرم نفسك وعائلتك وضيوفك منها.. 10 وصفات لحلويات العيد التي لا تتطلب الكثير من المال

لنكن صريحين وواضحين منذ البداية، في ظلّ هذه الأوضاع الاقتصادية السيئة التي يعيشها كثير من الناس في مُعظم الدول العربيّة، فإن شراء حلويات العيد بات…

لا عيد للعراقيين من دونها.. طريقة تحضير "حلوى الكليجة"

قبل يوم أو اثنين من كل عيد، تستغل العراقيات أوقاتهنَّ للاجتماع معاً وتجاذب أطراف الحديث دون كلل أو ملل، ولكن ذلك ليس السبب الأساسي وإنما…

مشروبّ لذيذ في رمضان وله فوائد عظيمة.. طريقة عمل السوبيا

يعتبر مشروب السوبيا أحد المشروبات الرمضانيّة اللذيذة، ويشتهر بشكل خاص في مصر والدول الخليجية، وبما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن كثيفة فإن له فوائد كثيرة…

إضافة لذيذة مع الشوربة والأجبان أو حتى كوجبة خفيفة.. طريقة تحضير خبز الثوم في خطوات بسيطة

مَن منا لا يحب خبز الثوم الشهي، وحتى قد يتعارك الأشقاء على آخر شريحة منه تأتي مع الطلبات الجاهزة للوجبات السريعة من المطاعم. فهو لذيذ…

فاكهة الحامض والحلو معاً.. حضِّري مربّى السفرجل اللذيذة خطوة بخطوة

تعتبر فاكهة السفرجل من أفضل وأشهى أنواع الفواكه؛ فهي تجمع بين النكهتين الحلوة والحامضة.  وتعتبر مربّى السفرجل من أطيب وأشهى المربيات منزلية الصنع، وهي مربى…