أحدث الموضوعات

من قصر فرساي إلى مائدتك.. هكذا تحضر حلوى كريم بروليه الشهيرة

إذا لم تكن من محبي الحلويات الذين يهوون قضاء الوقت في المطبخ للتفنن بصنعها قد لا ترغب في تحضير كريم بروليه في المنزل. في الواقع…

مبهجة للكبار والصغار.. هكذا نحضر كوكيز عيد الميلاد من مكونات بسيطة متوفرة في المنزل

لِم تشتري كوكيز عيد الميلاد من متاجر الحلويات بينما تستطيع تحضيرها بحرفية عالية ومكونات بسيطة في المنزل؟ كل ما يتطلبه الأمر هو القوالب والزينة المناسبة…

بين لذة المكسرات وسرعة التحضير.. إليك وصفة الدجاج بالكاجو الصينية

لطالما شكلت المكسرات إضافة لذيذة للأطباق الرئيسية وتحديداً الدجاج واللحوم، وتعد وصفة الدجاج بالكاجو الصينية من وصفات العشاء اللذيذة والمغذية سريعة التحضير. وتجمع هذه الوصفة…

لازانيا نباتية… مناسبة لمن لا يحب اللحوم أو يريد وجبة خفيفة ولذيذة جداً!

من قال أن النباتيين أو الذين لا يحبون اللحم الأحمر محرومون من طبق اللازانيا اللذيذ؟ حتى إن كنت تحب اللحم ولكن ببساطة نفذ من ثلاجتك…

منها وضع الموز قرب التفاح.. أخطاء نرتكبها عند تحضير الخضار

سواء كنت من محبي الخضار أو جديداً في الطهي، هناك شيء واحد مؤكد: يمكن أن تكون الخضراوات مزعجة للتحضير. وإذا كنت جديداً في تحضير الخضراوات،…
آراء

أصابع محشوة بالجبنة والكريمة.. طريقة تحضير الكانولي أشهر حلويات صقلية الإيطالية

تعد أصابع كانولي الإيطالية المحشوة بالجبنة والكريمة واحدة من ألذ الحلويات وأشهرها في جزيرة صقلية، إذ غالباً ما تراها موجودة على الموائد، خصوصاً في عطلة…

إن كنت من متّبعي حمية الكيتو، جرب مافن البيض اللذيذ والسريع التحضير للفطور

هذه الوصفة للمافن غنية بالبروتين وسهلة التحضير، حتى في صباحات العمل المزدحمة. يمكن حتى تحضيرها مسبقًا وإعادة تسخينها وهي مثالية لمتبعي حمية الكيتو ولكنها ستبقى…

ثلاث طبقات غنية بالنكهة.. هكذا نحضر كرامبل التفاح الشهي

كرامبل التفاح من الحلويات الشهيرة للغاية في المطبخ الأمريكي، وبالرغم من أنها تتطلب بعض الوقت للتحضير، إذ عليك أن تجهز طبقة من الكيك ثم طبقة…

غير مناسب لوجبات الإفطار.. الشوفان على الطريقة الإسبانية طبق مليء باللحم والطماطم

لا شك أن هناك نسبةً من الناس معتادة كل صباح تناول طبق من الشوفان الممزوج بالحليب والموز والفريز والعسل عند وجبة الإفطار، ولكن هل علمتم…

برائحته الزكية ونكهاته الغنية.. إليك وصفة الكباب الهندي

تتميز وصفة الكباب الهندي بأنها وصفة سريعة التحضير وقليلة المكونات، وتقدم اللحمة بمزيج من النكهات والبهارات الزكية والمغذية. إلى جانب الأرز الأبيض ستزين هذه الوصفة…