أحدث الموضوعات

أصولها عثمانية ووصلت إلى المغرب عن طريق الجزائر.. "الشباكية"، أشهر الحلويات الرمضانية المغربية

عند حلول شهر رمضان، يكون من البديهي وجود حلوى الشباكية في طاولة إفطار جميع الأسر المغربية، وذلك لأنها تعتبر واحدة من بين أشهر الأطباق الرمضانية،…

بفضلها صمد الثوار أمام الاستعمار الفرنسي.. "الروينة"، الطبق الجزائري الذي تحوّل إلى أكلة شعبية صحية

يتميز المطبخ الجزائري بغناه وتنوعه، إذ يحتوي على العديد من الأطباق الشهيرة، التي تزين الموائد الجزائرية في كل يوم، سواء في مناسبات ومواسم بعينها، أو…

وجبة اقتصادية يحبها الجميع.. طريقة تحضير كيك البطاطس المهروسة بالخطوات

من السهل جداً صنع كيك البطاطس المهروسة الشهية، فهي وجبة سريعة أو جانبية لا تكلف الكثير من المال أو حتى الخطوات، ودائماً ما تحقق نجاحاً…

اقتصادي ويعزز الشعور بالدفء.. طريقة تحضير "كيك القرع" بمقادير بسيطة لمذاق شتوي غني

تُعد وصفة كيك القرع البسيطة والسهلة مخصصة لأولئك الذين يريدون نكهة ثمار اليقطين والتوابل الشتوية الخفيفة دون أي تعقيد أو إضافات أخرى تكلفك الكثير من…

دخلت إلى المغرب خلال الحرب العالمية الثانية.. "كران" الأكلة الشعبية الأولى في مدينة وجدة

في المناطق الشرقية للمغرب لا تخلو أحياء مدينة وجدة على وجه الخصوص بأكثر الأكلات الشعبية بالمدينة، والتي يطلق عليها المحليون اسم "كران"؛ إذ تصطف أعداد…
آراء

يعزز هضم العناصر الغذائية وصحة المعدة.. فوائد مخلل البنجر والطريقة الصحية لتحضيره في المنزل

هناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمين البنجر في نظامك الغذائي اليومي، حيث تتمتع تلك الثمار بلونها الأرجواني بسبب غناها بمادة البيتالين التي تعمل كمضادات للأكسدة…

5 خضراوات لتحضير الحلويات الاقتصادية والغنية بالفوائد.. من بينها الجزر والبطاطس والكوسا

في الكثير من الأحيان، قد تكون أفضل طريقة للطهي هي بالحصول على القليل من المرح ووضع الخضراوات كبدائل للكربوهيدرات في وجباتك المفضلة، أو حتى بإدخالها…

كيكة البطاطا الحلوة تعزز الطاقة والشعور بالدفء.. تعرّفي على طريقة تحضيرها بالخطوات

وصفة كيكة البطاطا الحلوة اللذيذة تُعد خياراً مثالياً لتقديمها في أي مناسبة تقريباً، أو في أي وقت تكونين فيه في حالة مزاجية رائقة للخبز وتحضير…

لمكافحة غلاء الفواكه والحصول على فوائد صحية ومذاق الغني.. طريقة خطوات تحضير كيكة الكوسة

تُعد كيكة الكوسة من الخيارات الرائعة والخفيفة للغاية على المعدة التي تتمتع برطوبة ومذاق غني، بالرغم من أنه يتم تحضيرها من أحد أشهر أنواع الخضراوات.…

بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كلّ بيت.. إليك طريقة تحضير "العسل الحار"

يعتبر العسل الحار منزلي الصنع أحد أحدث وصفات الصلصال الحارة المنتشرة في العديد من الأماكن، تتكون هذه الوصفة من الفلفل الحار الطازج أو المجفف والعسل…