لازانيا نباتية… مناسبة لمن لا يحب اللحوم أو يريد وجبة خفيفة ولذيذة جداً!

من قال أن النباتيين أو الذين لا يحبون اللحم الأحمر محرومون من طبق اللازانيا اللذيذ؟ حتى إن كنت تحب اللحم ولكن ببساطة نفذ من ثلاجتك ولا ترغب في الذهاب للمتجر لشرائه، بإمكانك الاستمتاع بهذه الوصفة الرائعة للازانيا النباتية الخالية من اللحوم والمليئة بالخضار المشوية وثلاثة أنواع من الجبن والكثير من النكهات.

اقرأ أيضاً

مستقبل شرق ليبيا: تفاصيل جولة إقليمية غير معلنة لصدام حفتر تتضمن الإمارات والأردن

مدير غرفة عمليات الحرب في إيران.. من هو الجنرال أحمد وحيدي القائد العام الجديد للحرس الثوري؟

مكونات حشوة الخضار المشوية للازانيا

اقرأ أيضاً

كواليس خلافة خامنئي: ضغط واسع من المؤسسة الدينية لتعيين مجتبي، والحرس الثوري له رأي آخر

تفاصيل تحركات مصرية مكثفة لمواجهة “مفوضية حوض النيل” ومنع تغيير قواعد إدارة المياه

مكونات حشوة اللازانيا

طريقة تحضير اللازانيا

لنبدأ بالخضار المشوية:

1. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية و جهزي الصينية التي سوف تقومين بخبز اللازانيا فيها.
2. ضع الخضار المجهزة على صينية الخبز المجهزة وقلّبها بالزيت والملح والفلفل.
3. حمصها في الفرن لمدة 20-45 دقيقة، أو حتى تنضج الخضار حسب رغبتك، مع التحريك المستمر.
4. ضع الخضار في مصفاة جانباً.

تحضير الحشوة:

ضع الجبن القريش و الموزاريلا وجبن بارميزان و التوابل الإيطالية والريحان ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل والبيض في محضرة الطعام و اخلطها حتى تتجانس تماماً.

التجهيز للخَبز:

1. سخّن الفرن إلى 160 درجة مئوية وادهن صينية مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الزبدة.
2. ادهن كوب من صلصة الطماطم في قاع الطبق.
3. رتب 4 قطع نودلز اللازانيا بالطول فوق الصلصة.
4. ضع بعضاً من الجبن القريش.
5. ضع ربع كمية الخضار على الوجه.
6. ضع طبقة من صلصة الطماطم.
7. رش ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان.
8. كرر الخطوات لتحصل على 4 طبقات
9.  بمجرد اكتمال الطبقات، أضف 8 طبقة من جبنة الموزاريلا المتبقية.
10. تُخبز في فرن مُحمّى مسبقًا، غير مغطاة لمدة 40 دقيقة.
11. تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع والتقديم!