يقدم للملوك وكبار الضيوف.. تعرف على طريقة إعداد التمر المغربي الملكي الذي رفضت ميغان ماركل تناوله

وقفَت مشدوهة أمام الصحن الممتلئ عن آخره بأجود أنواع التمور بالمغرب، قبل أن تمد يدها لتلامس الطبق، ولكن في النهاية فإن ميغان ماركل امتنعت عن التمر الملكي المغربي.
ما حدث أثار كثيراً من التكهنات حول السبب وراء أن ميغان ماركل امتنعت عن تناول الضيافة المغربية.

كما أثار كثيراً من الفضول حول سر حرص التقاليد المغربية على تقديم التمور للضيوف، وكيف يتم إعداد التمر الملكي المغربي.

أبت حتى أن تلمس التمر الملكي المغربي

وأظهرت الصور التي انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، الاستقبال الرسمي الذي حظي به هاري وميغان، ثم لحظة تقديم الضيافة المغربية "التمر والحليب" لهما.

على عكس ما تداولته الصحف البريطانية عن أن دوقة "ساسيكس" ميغان ماركل مدت يدها لأخذ تمرة قبل أن تمتنع بعدها بلحظات.

فما قامت به الدوقة حقاً هو لمس الصحن بأصابعها، ما يعني امتناعها عن تناول أي شيء من الضيافة المغربية متمثلة في "التمر والحليب" التي تقدم لكبار ضيوف المغرب ترحيباً بهم.

إنه جزء من تقاليد عريقة، وطريقة إعداده معقدة

وتلزم التقاليد المغاربة بتقديم ضيافة "التمر والحليب" لكبار ضيوف الدولة، في دلالة على الفرح بالضيف وحسن العناية بهم.

يُنسَّم التمر بماء الزهر المقطر عبر شق التمرة واستخراج نواها ورشها ووضع نوع من أنواع المكسرات (لوز أو جوز) داخلها.

ويتميز المغرب بكونه واحداً من أهم الدول المنتجة للتمور، نظراً لتنوع وجودة أصنافها، حيث يوجد بالبلاد أكثر من 6.6 مليون شجرة نخيل موزعة على ما يقارب 51 ألف هكتار، وهو ما جعله يحتل المرتبة السابعة دولياً والثالثة في المغرب العربي، حسب وزارة الزراعة المغربية.

وينتج المغرب 18 نوعاً من التمور، تختلف جودتها بين التمر العالي الجودة، والمتوسط والضعيف الجودة،

إنها ضيافة ملكية

واعتاد الملك المغربي رفقة ضيوفه الكبار، على تناول التمر وشرب الحليب خلال مجموعة من الزيارات والاستقبالات الرسمية.

إذ يعد تقديم الحليب والتمر من البروتوكولات المعمول بها بالمغرب، وكذلك في الثقافة المغربية عند استقبال الضيوف.
وفي الوقت الذي لم يمانع فيه الدوق هاري من تناول التمر، امتنعت زوجته عن الخطوة، ما أثار تساؤلات عدة بهذا الخصوص.

نقوش الحناء احتفالاً بحمل ميغان.. تعرف على الطقوس التقليدية المذهلة التي ترافق "بيبي شاور" المغربيات

ولكن مضيفيها تفهموا سبب امتناعها

ولكن المغاربة لم يغضبوا لهذا التصرف بسبب حملها، على عكس ما حدث مع المطربة اللبنانية نانسي عجرم التي نالتها انتقادات واسعة بسبب رفضها شرب الحليب رغم تناولها حبة تمر.
وقد يعود سبب امتناع ميغان ماركل، الحامل بجنينها الأول، إلى شعورها بالغثيان أو حرقة المعدة خاصة وأن الرحم يأخذ حيزاً كبيراً في البطن ويضغط على المعدة ما يساعد على زيادة تدفق المواد الحمضية من المعدة إلى المرئ.
ومن المعروف أن الحليب والألبان عموماً علاوة على جميع أنواع المكسرات والفواكه الجافة ومنها التمر والتين والزبيب تتخمر داخل المعدة ما يؤدي إلى الحموضة.

ويعتقد أن غالباً ما جعل زوجة الأمير هاري الحامل في شهرها السابع تمتنع عن تناول الضيافة المغربية.
وقادت زيارة للمغرب، الثنائي الملكي نحو منطقة آسني الجبلية، حيث زارا مقر منظمة "Education for All" (التعليم للجميع)، وهي منظمة غير حكومية تعمل على دعم الفتيات بالتعليم الثانوي التي تتراوح أعمارهن بين 12 و18 عاماً، بالإضافة إلى ثانوية "الأطلس الكبير" التأهيلية، حيث أقيم لهما استقبال حميمي.

حفل فخم على شرف دوق ودوقة ساسيكس

وسيحضر ضيفا المغرب حفل استقبال فخماً، عشية اليوم 24 فبراير/شباط 2019، سيقيمه السفير البريطاني في المغرب رايلي على شرفهما في مقر إقامته.

ومن المقرر أن تحضره شخصيات من عوالم السياسة والاقتصاد والرياضة.

في حين سيقوم الأمير هاري وزوجته ميغان ماركل بزيارة الجامعة الملكية لرياضة الفروسية وحضور جلسة لتربية الخيول، صباح غد الإثنين، كما سيلتقيان مجموعة من الأطفال الذين يعيشون في وضعيات صعبة.

المطبخ المغربي سيكون له نصيب من وقت دوقة ساسيكس التي عليها حضور حصة لتعلم طهي الأطباق المغربية برفقة الأطفال بإشراف واحد من أهم الطهاة في المغرب.
وفي ختام زيارتهما، سيزور الثنائي الملكي الحدائق الأندلسية، وسيشاهد الزوجان الفنون والحِرف التقليدية المغربية المعروضة في الحديقة العامة.

ومن هناك سيعودان إلى إنجلترا في الـ 25 من فبراير/شباط الجاري.