للأبقار بإيطاليا امتيازات خاصة في الصيف الحارق! هذا ما يفعله صانعو الجبن للحفاظ على تدفق اللبن
في الوقت الذي عانى فيه الإيطاليون من حرارة شديدة في الأسبوع الماضي، تمتع قطيع من الأبقار بامتيازات رائعة لكونها مورِّداً للحليب المُستخدَم في صنع جبن بارميجيانو-ريجيانو، بحسب صحيفة The Financial ...









