الوسم: مجمع

تسبب الحرارة تغيرات كيميائية في جميع الزيوت وهذا يغير رائحتها ونكهتها ومحتواها الغذائي. وسيؤدي التسخين الزائد للزيت أثناء الطهي إلى مطبخ متسخ مليء بالدخان وطعام سيئ المذاق ومواد كيميائية ضارة. ...

منذ نهاية الحرب العالمية الثانية، فقدت الولايات المتحدة والصين وروسيا ومجموعة من الدول الأخرى سفنها وأطقمها والعديد من غوّاصاتها في حوادث مُروِّعة. إن العمل بالغوَّاصات يعتبر عملاً محفوفاً بالمخاطر حتى ...

إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء خفيفة ومُغذية في الوقت ذاته، كي تتناولها بعد يوم عمل شاق، فليس أمامك سوى تقليد الشعب الإسباني، عن طريق تحضير طبق "أروز كوبانو" المليء ...

لا شك في أن الوظيفة الأساسية للجسور هي تخفيف الازدحام المروري في المدن والربط بين نقطتين فوق وادٍ أو نهر ما، لكن بعض الجسور في العالم تكتسب أهميةً خاصة جعلت ...

لا شك أن البيتزا واحدة من أكثر الوجبات السريعة المحبوبة في العالم، لاسيما إيطاليا التي تمكنت من إثراء هذه الوجبة عن طريق التفنن في ابتكار طرق تحضير جديدة لها، مثل ...

إن كنت من محبي الكيك وموس الشوكولا فقد جمعنا لك الاثنين في كعكة واحدة لذيذة وسهلة التحضير. قد لا تصدق ولكن هذه الكعكة ستأخذ منك لتحضيرها 10 دقائق فقط، لذلك ...

إذا كانت لديك مناسبة خاصة وأحببت أن تقدم طبقاً غير تقليدي لم لا تجرب صنع السوفليه بالبرتقال، تستطيع أن تعبئ السوفليه في أكواب التقديم المعتادة أو من الممكن أن تستخدم ...

تبحث عن كعكة صحية خالية من أي محل صناعي وغنية بالبروتين؟ هذه الوصفة لك! كعكة التين الرطبة الخالية من الحبوب بدقيق اللوز الحلو الطبيعي هي حلوى بسيطة وصحية، خالية من ...

حتى عندما تتخذين كافة الاحتياطات، مثل التوقف لبعض الوقت عن استخدام أدوات تصفيف الشعر بالحرارة، واستخدام ماسكات الشعر بانتظام والتقليل من صبغه، إلا أن علامات تلف الشعر قد تستمر في ...

يعتبر المحشي رغم اختلاف أسمائه وأنواعه واحداً من أفخم وألذ الوجبات التي تحضّر في الوطن العربي، ﻻسيما محشي الباذنجان والكوسة والفليفلة، ولكن أيضاً هناك أنواع غريبة منه ربما لم تسمعوا ...