الوسم: القهوة

قضت المحكمة العليا في العاصمة الإيطالية روما بأن الحصول على استراحة من العمل لشرب الكابتشينو أو الإسبرسو في الحانة المحلية ليس حقاً ثابتاً، في واحدة من أطول القضايا التي دامت ...

لا شكَّ أنَّ القهوة مشروب صباحي أساسي لدى الكثير من الناس، يعتمدون عليه لتحفيزهم على العمل؛ وهو متواجد في كل مكان في العالم بعد أن باتت صناعة عالمية تستهلك مليارات ...

لا شيء يضاهي رائحة القهوة الطازجة، وهذا ما نجح فريق من العلماء الفنلنديين في ابتكاره مخبرياً، بحيث تتطابق رائحة وطعم القهوة المصنوعة مخبرياً مع القهوة العادية لضمان تزويد السوق بحبوب ...

أزمة كبيرة يوشك أن يتعرض لها العالم بعد الحرائق الكبيرة التي ضربت عدداً من الدول الصيف الماضي، ومن بينها البرازيل التي تساهم في الإنتاج الغذائي العالمي بنسبة كبيرة. إذ إن ...

صكّ الفيلسوف الفرنسي بيير بورديو مصطلح "رأس المال الرمزي" لكشف الدور الذي تلعبه السلع والبضائع في التعبير عن هوية ومكانة الفرد ضمن المجتمع. في هذا الإطار النظري، يمكن اعتبار القهوة ...

بالنسبة لكثيرين شرب القهوة هو عادة يومية ترتبط بتحسين المزاج، وقد تكون لها طقوس خاصة محببة عندهم، فهم قد لا يشربونها بهدف الحصول على جرعة من الطاقة أو للتغلب على ...

قررت جامعة فلورنسا منحَ أول دورة دراسية في إيطاليا للحصول على درجة الماجستير في كل ما يتعلق بالقهوة، في مسعى لإضفاء الجدية الأكاديمية على المشروب الذي يحتل مكانة بارزة في ...

عندما تستمتع بارتشاف فنجان قهوتك الصباحي تذكّر أنك مدين بالكثير لراهب يمني عاش قديماً في مدينة المخا، أو ربما قد تكون مديناً لماعز إثيوبية كانت أول من استمتع بمذاق القهوة ...

قد تبدو الفكرة غريبة بعض الشيء، خاصة أن معظمنا يعتمد على الكافيين الموجود في القهوة للحصول على جرعة من الطاقة والنشاط.. لكن يمكن للكافيين أيضاً أن يشعرك بالتعب بل بالنعاس ...

يستهلك حوالي 73% من الأطفال الكافيين يومياً. أي ما يقرب من 3 من كل 4 أطفال يتناولون الكافيين بانتظام خلال حياتهم المبكرة