لا يختلف اثنان على أن المنسف هو الطبق الوطني في الأردن، بل هو سيد المائدة الأردنية في الأعياد والمناسبات وحتى في العزاءات، إلا أن محاولات…

ماركوس أورليوس أنطونيوس، أو كما عُرف بعد وفاته باسم إيل جبل هو إمبراطور روماني من أصل سوري، كان واحداً من أشهر حكام روما وأصغرهم سناً…

للشمندر أو البنجر كما يسمى في بعض البلدان فوائد متعددة، فهو يعتبر من مضادات الالتهاب ويساهم في تحسين عملية الهضم ويعزز من صحة القلب وصحة الجهاز المناعي، لكن المشكلة أننا لا نتناول الشمندر كثيراً، كما يندر أن نضيفه إلى أي من أطباقنا.

إذا قررّت يوماً أن تسافر إلى مدينة حماة السوريّة فهناك شيئان لابد لك أن تفعلهما، الأول تأمل نواعيرها، والثاني تذوق حلاوتها والتعرف على كيفية عمل حلاوة الجبن المصنوعة بماء الزهر التي ستجذبك رائحتها التي تنعش القلب وتبهج النفس.

"طريق الموت" دون غيره، هو السبيل الوحيد لحصول أهالي ريف حمص الشمالي المحاصرين منذ نحو 5 سنوات من قبل قوات النظام السوري، على المواد الغذائية…

وصل ألف و354 مدنياً سورياً من مهجري حي "الوعر"، الذي تحاصره قوات النظام في مدينة حمص إلى مخيم اللاجئين في مدينة جرابلس بريف محافظة حلب…

قبل أن تتحول الثورة السورية إلى حرب دامية متعددة الأطراف، كانت مدينة حمص ثالث أكبر المدن السورية تشتهر بمحاصيلها الزراعية وأكبر مصفاة نفط في البلاد،…