بأربع خطوات فقط.. هكذا نحضر صوص البيستو الإيطالي الغني بالنكهة

عربي بوست
تم النشر: 2021/02/03 الساعة 18:48 بتوقيت غرينتش
تم التحديث: 2021/02/03 الساعة 18:48 بتوقيت غرينتش
صوص البيستو Istock

يعتبر صوص البيستو من أشهى الصلصات الإيطالية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني واستخداماتها المتعددة. بإمكانك إضافة صوص البيستو للعديد من الأطباق، من ضمنها أطباق الدجاج واللحوم والسباغيتي والساندويتش وغيرها.

إليكم طريقة التحضير:

صوص البيستو \ Istock
صوص البيستو \ Istock

مكونات صوص البيستو

الكميةالنوع
كوبانأوراق الريحان الطازجة
نصف كوبجبن بارميزان مبشور
نصف كوبزيت الزيتون
ثلث كوبصنوبر
3 فصوصثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرةملح
ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
صوص البيستو \ Istock
صوص البيستو \ Istock

طريقة تحضير صوص البيستو

ضع أوراق الريحان والصنوبر في الخلاط الكهربائي واخلطها عدة مرات.

أضِف الثوم وجبنة البارميزان واخفق عدة مرات.

أضِف زيت الزيتون ببطء أثناء تشغيل الخلاط حتى يصبح المزيج شديد النعومة.

أضِف الملح والفلفل الأسود وحرِّك بالملعقة ليصبح البيستو جاهزاً للاستخدام.

علامات:
تحميل المزيد