وجبة شهية ومغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.. طريقة تحضير الدجاج مع الكينوا

عربي بوست
تم النشر: 2021/01/05 الساعة 13:43 بتوقيت غرينتش
تم التحديث: 2021/01/05 الساعة 13:44 بتوقيت غرينتش
الدجاج مع الكينوا istock

إذا كنت تعتقد أنه من الصعب تحضير وجبة غذائية لا تحتوي الكثير من السعرات الحرارية، وتجمع العناصر الغذائية الأساسية المفيدة لصحتك، وتشعرك بالشبع لوقت طويل في الوقت نفسه، فأنت مخطئ في اعتقادك.

إليك طريقة تحضير وجبة الدجاج مع الكينوا، يحتوي هذا الطبق على 500 سعرة حرارية ويشعرك بالشبع لفترة لا بأس بها، كما أنه غني بالبروتين والفيتامينات.

الدجاج مع الكينوا\ istock
الدجاج مع الكينوا\ istock

مكونات الدجاج مع الكينوا

الكميةالنوع
1صدر دجاج
كوبكينوا بيضاء
كوببازلاء خضراء
كوببروكلي أو هليون
ملعقة كبيرةعصير ليمون
ملعقة كبيرةزيت زيتون
القليل للتزيينسمسم

طريقة تحضير الدجاج مع الكينوا

ضع زيت الزيتون في مقلاة واتركه ثواني حتى يسخن، ثم أضف صدر الدجاج وقلّبه حتى ينضج، من الممكن أن تقطع الصدر إلى شرائح طولية لينضج بسرعة أكبر.

اطْه كلاً من البازلاء الخضراء والهليون أو البروكلي باستخدام الماء فقط على البخار.

اغسل حبوب الكينوا وقم بتصفيتها، ثم ضع ملعقة من زيت الزيتون في القدر وقلب فيها الكينوا لمدة دقيقة، ثم أضِف إليها كوبين من الماء، وقم بتغطيتها واتركها على نار هادئة حتى تنضج.

اجمع الدجاج والخضراوات والكينوا في طبق واحد، وأضِف إليه عصير الليمون، ثم زيّنه بالسمسم. 

علامات:
تحميل المزيد