إذا كنتم تبحثون عن طبق منخفض الكربوهيدرات وغني بالعناصر الغذائية، عليكم تجربة هذا الطبق المميز لسلطة الدجاج بالبيستو مع الزيتون والبازلاء اللذيذة التي تستطيعون تحضيرها باستخدام بقايا الدجاج المشوي!
مدة الطهي | وقت التحضير | الكمية |
20 دقيقة | 20 دقيقة | تكفي 6 أشخاص |
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الدجاج بصلصة البيستو مع البازلاء
الكمية | النوع |
1 كيلو | دجاج مطبوخ مقسم إلى مكعبات |
100 غ | بصل أخضر مفروم |
200 غ | بازلاء خضراء مجمدة |
100 غ | زيتون أسود مُقطَع إلى شرائح |
مكونات الصلصة | |
ملعقتين طعام | مايونيز |
100 غ | ريحان مفروم للبيستو |
ملعقة صغيرة | عصير ليمون طازج |
طريقة تحضير سلطة الدجاج بصلصة البيستو مع البازلاء والزيتون
الخطوة الأولى: نقوم بوضع البازلاء المجمدة في مصفاة أثناء تحضير المكونات الأخرى.
الخطوة الثانية: نقطّع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في وعاء للخلط.
الخطوة الثالثة: نقطّع البصل الأخضر إلى شرائح ونصفي الزيتون والبازلاء من أي سوائل متبقية فيهم.
الخطوة الرابعة: نخفق المايونيز والبيستو وعصير الليمون معًا لتحضير الصلصة. ثن نخلط الكمية المرغوبة من الصلصة مع الدجاج مع التقليب جيدًا حتى يغطى الدجاج كله بالصلصة.
الخطوة الخامسة: نقلّب برفق البصل الأخضر والزيتون والبازلاء. من الممكن إضافة المزيد من الصلصة حسب الرغبة إذا لم نستخدمها بالكامل.
الخطوة السادسة: نُتَبل السلطة حسب الرغبة مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
الخطوة السابعة: يمكن تبريد السلطة لبضع ساعات أو تقديمها على الفور.