مفيد للنشاط العقلي واضطراب نقص الانتباه.. تعرَّف على التيروسين وأفضل مصادره

التيروسين، أحد الأحماض الأمينية الهامة، وينتجه الجسم بشكل طبيعي من حمض أميني آخر يسمى فينيل الانين، ويستخدمه الدماغ في تصنيع بعض النواقل العصبية مثل الدوبامين والأدرينالين. 

ومن المعروف أن الدوبامين ينظم مراكز المتعة في المخ، كما أنه مهم لمهارات الحركة والذاكرة، كما أن الأدرينالين هرمون مسؤول عن الاستجابة للمواقف المفاجئة والعصيبة. 

ونتعرف هنا على أهم فوائد التيروسين، وكيف يمكنك الحصول عليه.

قد يحسّن الأداء العقلي في المواقف العصيبة

تشير الدراسات العلمية إلى أن التيروسين يساعد في الحفاظ على القدرة العقلية، ففي إحدى الدراسات التي شملت 22 امرأة، قام التيروزين بتحسين الذاكرة العاملة بشكل كبير أثناء مهمة عقلية شاقة، مقارنةً بالعلاج الوهمي. تلعب الذاكرة العاملة دوراً مهماً في التركيز واتباع التعليمات.

في دراسة مماثلة، أعطي 22 مشاركاً إما ملحق التيروسين أو وهمي قبل الانتهاء من اختبار يستخدم لقياس المرونة المعرفية. بالمقارنة مع الدواء الوهمي، أثبت التيروسين أنه يحسن المرونة المعرفية.

المرونة المعرفية هي القدرة على التبديل بين المهام أو الأفكار، كلما أسرع الشخص في تبديل المهام، زادت مرونته المعرفية.

بالإضافة إلى ذلك، تبين أن مكمل التيروسين يفيد أولئك المحرومين من النوم. ساعدت جرعة واحدة منه الأشخاص الذين لم يناموا ليلتهم في البقاء في حالة تأهب لمدة ثلاث ساعات أطول من غيرهم.

كذلك، خلصت مراجعتان إلى أن تناول التيروسين يمكن أن يعكس التدهور العقلي ويحسن الإدراك في المواقف قصيرة الأجل أو المرهقة أو التي تتطلب صعوبات عقلية.

ولكن، لا تشير أي أبحاث إلى أن تناول التيروسين في حالة عدم وجود ضغوط يمكن أن يحسن الأداء العقلي.

ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية

يساعد التيروسين في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، حيث تتشكل تلك الهرمونات عند إضافة جزيئات اليود إلى التيروسين. 

التغيرات في مستويات التيروسين في البلازما أو اليود تؤثر بشكل مباشر على مستويات الغدة الدرقية. لذلك، يمكن أن تسبب مستويات التيروسين فرط نشاط الغدة الدرقية أو قصور الغدة الدرقية.

يساعد على التحكم في اضطراب نقص الانتباه

يعد التيروسين مقدمة لتكون للناقلات العصبية الرئيسية مثل الإيبينيفرين والنورادفينرين والدوبامين والكاتيكولامينات الأخرى. تتحكم هذه الهرمونات في استهلاك الأوكسجين في الدماغ وتحافظ على ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.

بشكل غير مباشر، تتحكم هذه الكاتيكولامينات في الطريقة التي يستجيب بها جسمك للإجهاد والقلق. أي تغييرات في مستويات هذه الناقلات العصبية (خاصة الدوبامين) تؤدي إلى اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والقلق والاكتئاب ونكسات أخرى في صحتك العقلية.

يقلل من شيب الشعر

يرتبط الشعر الرمادي بالشيخوخة، ويعتمد على وجود صبغة تسمى الميلانين الذي تنتجه الخلايا الصباغية في السيتوبلازم.

نسبة توافر صبغة الميلانين هذه مسؤولة عن بشرتك ولون شعرك الطبيعي. يتم تحويل التيروسين إلى مادة الميلانين في الخلايا الصباغية.

يمكن أن يؤدي نقص التيروسين إلى ظهور اللون الرمادي في وقت سابق لأوانه أو يحدث تصبغ للجلد.

كيف يمكنك الحصول على التيروسين؟

من الممكن الحصول عليه مكمل غذائي، أو تناول الأطعمة الغنية به، والكمية الموصى بها من الفينيل ألانين والتيروسين 25 ملغ يومياً لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

أما عن الأطعمة الغنية بالتيروسين فتضم:

– بعض أنواع الجبن البارميزان، والجبن السويسري، وموزاريلا منخفضة الدهون، والجبن القريش.

– فول الصويا وبعض مشتقاته االتوفو، ودقيق الصويا، ورقائق الصويا.

– لحم الضأن، واللحم البقري.

– الأسماك والمأكولات البحرية مثل أسماك السلمون، والتونة، والماكريل، والجمبري.

– الدجاج والرومي، والبيض وخاصة البياض.

– منتجات الألبان.

– البذور والمكسرات.

– الفول والعدس والحبوب الكاملة.

ما أعراض نقص التيروسين؟

قد يكون الجسم مصاباً باضطراب وراثي يؤدي إلى انهيار الآلية الخلوية التي تصنع التيروسين، ويمكن ملاحظة أعراض الإصابة عند الرضع والصغار، وتتمثل هذه الأعراض في نقص معدل النمو، والإسهال، والقيء، والإصابة باليرقان (الصفراء)، والتخلف العقلي، وفوبيا الضوء.

للأسف، إن كان السبب وراثياً، فلن يتمكن الأطفال المصابون من البقاء على قيد الحياة، أما إن لم يكن وراثياً فقد تفيد العناية المركزة، والوجبات الخالية من البروتين، وربما زراعة الكبد.

الآثار الجانبية للتيروسين

في حين أن التيروسين آمن بالنسبة لمعظم الناس، إلا أنه يمكن أن يسبب آثاراً جانبية ويتفاعل مع الأدوية.

فعلى سبيل المثال، فإن الجمع بين التيروسين والأدوية المضادة للاكتئاب المعروفة باسم مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين (MAOIs) يمكن أن يزيد ضغط الدم إلى مستويات خطيرة.

كذلك، قد يؤثر التيروسين على هرمونات الغدة الدرقية فيرفعها إلى مستويات مرتفعة جداً.

كم قد يسبب زيادة التيروسين في الجسم خلل في توازن النيتروجين، ومشاكل في الكلى، وفرط الحساسية تجاه الأنظمة الغذائية عالية البروتين.

ليس لمجرد أنه حمض أميني هام للجسم، فهذا معناه أن تتناول مكملات التيروسين من تلقاء نفسك، فلابد من طلب الاستشارة الطبية أولاً.