أثار المدير السابق للوكالة الدولية للطاقة الذرية والسياسي المصري المقيم في النمسا محمد البرادعي الجدل على تويتر، بعدما نشر هذه التدوينة أمس
الأسبوع الماضى سقط طَائِر رضيع من عشه قرب مكان أقيم به فى قرية اوروبية، وبعدها قامت الدنيا ولم تقعد بين الجيران لرعايته والعناية به حتى استطاع الطيران بمفرده بعد أسبوع. تابعت كل ماجرى وخواطر عديدة تتصارع فى ذهنى: كيف وصل البعض لهذا المستوى من رقى المشاعر وأين نحن من هذا؟
— Mohamed ElBaradei (@ElBaradei) August 18, 2018
وتنوعت ردود الفعل على التدوينة وشمل بعضها نوعاً من التهكم والسخرية باعتبار أن أغلب أنواع الطيور (عدا الخفافيش) من الثدييات ولا تعرف الرضاعة.
الطيور مش من الثديات ولا نسمي صغارها رضّع 😞
— Maria (@MariaHZ85) August 18, 2018
عالم ومدير وكالة الطاقة الذرية ويقول (طائر رضيع ) هيّا الطيور في أوروبا بتولد وترضع 😂 وإلّا أنت خريج نفس الاكاديمية اللي تخرج منها العالم الليبي صالح اجعودة .😂😂😂😂😂😂😂
— بلقيس سبأ (@balkees95258511) August 18, 2018
خالص تعاطفنا لفرخ الطائر المنكوب في دولة اوروبية..ممكن تتعاطف معانا حضرتك كشعب مصرى رضيع وتقلب لنا اوروبا علشان ينقذونا من طائر الرخ؟؟؟؟
— ميه من تحت تبن (@waelmahgoub2) August 18, 2018
لكن السياسي المصري الحاصل على جائزة نوبل للسلام، عاد ليؤكد ما قاله بإعادة نشر هذه التغريدة التي تحتوي على رابط لدراسة عن مادة شبيهة باللبن "a milk-like substance" أو إفرازات شبه لبنية تُفرز من أفواه بعض الطيور لتغذية صغارها.
بحث علمى عن بعض أنواع الطيور والرضاعة . أشفق على مدى الجهل الذى يعانى منه البعض… https://t.co/CkdeDyQgTf
— Mohamed ElBaradei (@ElBaradei) August 19, 2018
وفي هذا الموضوع نتناول الحقائق العلمية المتعلقة بالموضوع كما هي
أولاً: الطيور تبيض ولا ترضع
تعتبر الطيور مجموعة من الفقاريَّات داخليَّة الحرارة، تتميَّز عن غيرها من الكائنات المُعاصرة باكتسائها بِالريش، وامتلاكها منقاراً عديم الأسنان، وبِوضعها بُيوضاً ذات قشرة خارجيَّة سميكة.
لكن هناك استثناءً لذلك، وهو الثدييات الطائرة
فبعض الثدييات هي من الخفافيش أو الثعالب الطائرة ـ980 نوعاً تقريباًـ وليست هذه الأنواع فقط القادرة على فعل ذلك فهناك عدة أنواع مثل السنجاب الطائر والغاليوبيتيك.مع العلم أنها لا تمتلك أجنحة بل أغشية جلدية تربط بين أصابعها.
وتتميز "الثدييات" بما فيها الخفافيش بأنها ذات أثداء، وجلدها (مع بعض الاستثناءات) مغطى بالوبر، وهي ولود تتكاثر بالولادة، وهذا يعني أن صغارها تكبر في أحشائها وتولد شبه كاملة.
أي أن الطيور ليست من الثدييات
والإناث من الثدييات تملك كلها غدداً ثديية تعطي الحليب، المادة الغنية بالعناصر المغذية والسهلة الهضم، وبالحليب يتغذى صغار الثدييات. وتجتمع الغدد الثديية عند كل الأجناس لتؤلف أعضاء مميزة لهذه الحيوانات.
لكن ذلك الاستثناء لا ينفي حقيقة أن الطيور تبيض ولا ترضع صغارها، ومع ذلك تبقى هناك حقائق علمية أخرى يجب أخذها في الاعتبار.
لكن هناك حقيقة أخرى
حليب الحوصلة أو لبن العصفور
لبن العصفور هو إفرازات شبه لبنية تُفرز من أفواه بعض الطيور لتغذية صغارها وتحدث عملية التغذية عند الطيور مثل الحمام وطائر النحام.
لكن حليب الحوصلة أو لبن العصفور ليس لبناً، بل هو إفراز أو فتات شبه صلب يشبه الجبن الأصفر الباهت، لكنه مغذ لصغار الطيور وغني بالبروتين والدسم أكثر بكثير من حليب البقر.
ويحتوي "لبن العصفور" على مضادات الأكسدة وعوامل تعزيز المناعة والأجسام المضادة، لكنه لا يشبه حليب الثدييات المستحلب بل يتكون من خلايا غنية بالمغذيات تتكاثر وتنفصل عن بطانة الحويصل.
وبخلاف الثدييات التي ترضع إناثها الحليب للصغار، يتشارك ذكور وإناث الحمام إنتاج "لبن العصفور" .
إذن، ماذا قصد البرادعي بتوضيحه؟
قام السياسي المصري المقيم بفيينا بإعادة نشر توضيح للبن العصفور
بحث علمى عن بعض أنواع الطيور والرضاعة . أشفق على مدى الجهل الذى يعانى منه البعض… https://t.co/CkdeDyQgTf
— Mohamed ElBaradei (@ElBaradei) August 19, 2018
تقول الدراسة التي نشرها موقع sciencealert وأعاد نشرها البرادعي أن حليب الثدييات، يحتوي على مضادات الأكسدة وبروتينات تعزيز المناعة الهامة لنمو وتطور الشباب.
"إن إنتاج الحليب لإطعام الأطفال هو عادة مجال الثدييات، بما في ذلك البشر. ومع ذلك، فإن الحمام هو واحد من ثلاثة أنواع فقط من الطيور (الأخرى هي طيور الفلامنغو وطيور البطريق الإمبراطور) لإنتاج مادة تشبه الحليب لإطعام صغارها، أوضح الدكتور تامثين كراولي.
ينتج كل من الحمام الإناث والذكور مادة غنية بالمغذيات في محصولها لإطعام صغارها. وقد تم تشبيه هذه المادة بالرضاعة في الثدييات ويشار إليها باسم "حليب". وهذا "الحليب" ضروري لنمو وتطور صغار الحمام، وبدون ذلك فإنها تفشل في النمو
"عادة ما تستخدم محاصيل الطيور لتخزين الطعام. ومع ذلك، في الحمامة يتغير المحصول قبل "الإرضاع" استجابة للهرمونات ويعود إلى حالته "غير المرضعة" في نهاية فترة الرضاعة ، يشبه قليلاً الغدة الثديية " أوضحت الباحثة غيليسبي.
"خلال الرضاعة "، يتم إنشاء مادة تشبه اللبن الرائب من الخلايا المليئة بالدهون التي تبطن المحصول وتتجانس لإطعام الفراخ. يحتوي هذا "الحليب" على البروتين والدهون والمعادن والأجسام المضادة لتوفير التغذية للصغار".
كيف ينتج "لبن العصفور"؟
لا يعرف الكثير عن حليب الحويصلة، لكننا نعرف أن "الطيور تختلف عن الحيوانات الأخرى في أنها لا تحتوي على غدد عرقية ، ولكن لديها القدرة على تراكم الدهون في خلايا الجلد الخارجية (الخلايا الكيراتينية) التي تعمل مثل الغدد العرقية. ووجد العلماء أن تطور "لبن العصفور" يبدو أنه تطور من قدرة خلايا الجلد الخارجية هذه على تراكم الدهون.
"إن الطريقة التي يتم بها إنتاج" حليب "هي مثال مثير للاهتمام لتطور نظام له أوجه التشابه مع الرضاعة الثديية.
حول "حليب الحويصلة"
عادة ما تستخدم الحويصلة في معظم أنواع الطيور كمنطقة لتخزين الطعام. وهي تقع بين المريء وأعلى معدة طائر حيث يتم ترطيب الطعام قبل مزيد من الهضم من خلال الجهاز الهضمي.
الحمامة هي واحد من ثلاثة أنواع من الطيور فقط (الأنواع الأخرى هي طيور الفلامنغو وطيور البطريق الإمبراطور) التي يمكنها إنتاج "الحليب" لإطعام صغارها.
في الحمام، يبدأ إنتاج الحليب في محصول الطيور الأم قبل يومين من تفريخ البيض.
وخلال "الإرضاع" ، يتم صناعة مادة تشبه اللبن الرائب من الخلايا المليئة بالدهون التي تبطن المحصول وتتجانس لإطعام الفراخ. يتكون هذا "الحليب" من البروتين (حوالي 60٪) ، والدهون (بنسبة تصل إلى 36٪) ، وكمية صغيرة من الكربوهيدرات (تصل إلى 3٪) ، ومجموعة من المعادن والأجسام المضادة.