هل سأصاب بالتسمم إن تناولت طعام حيواني الأليف؟

إذا كنت تمتلك حيواناً أليفاً فلا بد أنك عانيت لتدريب قطتك -مثلاً- على ضبط نفسها كلما رأتك تتناول الدجاج أو السمك المفضل لديها، كذلك لا بد أن كلبك يستمر في النباح كلما دخلتَ إلى المنزل مع اللحوم التي يعشقها.. نعلم جميعاً أن حيواناتنا الأليفة تستمتع بتناول طعامنا، وهو في غالب الأحيان آمِن تماماً بالنسبة لها، لكن هل العكس صحيح؟ أعني هل يعتبر تذوق طعام الحيوانات الأليفة آمِناً بالنسبة للبشر أم أنه يؤدي إلى مضاعفات خطيرة قد تودي بحياتك؟ 

هل من الآمن تناول طعام الحيوانات الأليفة؟ 

قد لا يبدو تناول طعام الحيوانات الأليفة فكرة سديدة، مع ذلك، وعلى سبيل التسلية دعونا نجِب عن هذا التساؤل: 

الإجابة المختصرة هي أنَّ طعام الحيوانات الأليفة قد يضر الإنسان إذا كان ملوثاً، وذلك وفقاً لدانا هونز، الأستاذة المساعدة في كلية "فيلدنغ" للصحة العامة بجامعة كاليفورنيا. 

وفقاً لموقع "Healthline" الأمريكي، تؤثر مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء، مثل السالمونيلا والبكتيريا الإشريكية القولونية، في سلامة طعام الحيوانات الأليفة، تماماً كما هو الحال في طعام الإنسان. لهذا السبب، ينبغي اتّباع إرشادات التخزين من أجل حماية حيواناتنا الأليفة. 

ففي الغالب لا يحرص البشر على تخزين طعام الحيوانات الأليفة بعناية كما يفعلون أثناء تخزين طعامهم، وهذا يجعله أكثر عرضة للملوثات. 

وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتخزين الأغذية الجافة والمُعلّبة الخاصة بحيواناتنا الأليفة في مكانٍ بارد وجاف لا تزيد درجة حرارته على 80 درجة فهرنهايت (26.6 درجة مئوية).

ولندرك أهمية المشكلة، دعونا نذكر لكم أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أصدرت على مدار سنوات العديد من عمليات السحب والاسترجاع فيما يتعلق بأغذية الحيوانات الأليفة الموجودة في الأسواق لعدة أسباب، من ضمنها تلوث محتمل بالسالمونيلا ناجم عن نشاط القوارض في أحد مراكز التوزيع في عام 2022، وأغذية كلاب تحتوي على مستويات مرتفعة من السموم الفطرية (الأفلاتوكسين) في عام 2021.

ماذا لو كان طعام الحيوانات الأليفة غير ملوث؟ 

أشارت دانا هونز إلى أنَّ طعام الحيوانات الأليفة غير الملوث لا يُشكّل خطورة على حياة الإنسان في حال تجربته، على الأقل لمدة قصيرة. 

وقالت لموقع  Live Science  الأمريكي إنَّ معظم أغذية الحيوانات الأليفة تتكوَّن من بقايا أطعمة ومنتجات ثانوية، مثل العظام وفضلات اللحوم ومخلفات الذبائح من المجازر (مثل: المعدة والأمعاء الغليظة أو اللسان)، أو منتجات فول الصويا والحبوب الثانوية من مصانع الأطعمة المعالجة. 

وعلى الرغم من أنَّ هذه المكوّنات قد لا تبدو شهية جداً، لكن في نهاية الأمر، تأتي أغذية الحيوانات الأليفة من نفس مصادر أغذية الإنسان. لذا، فهي ليست سامة بطبيعتها ومن الآمن تجربتها إذا كان الفضول ينتابك أو حتى قررت تناولها في حالات الطوارئ المتعلقة بنقص الغذاء. 

ومع ذلك، يتعيَّن عليك تجنّب تجربة طعام الحيوانات الأليفة في حال كان المنتج غذاءً نيئاً، حسبما أفاد تقرير لموقع "Healthline". 

مخاطر الإصابة بنقص التغذية 

أوضحت دانا أنَّه في حال قررتَ استهلاك طعام حيواناتك الأليفة، فمن الأفضل أن يكون ذلك لفترة قصيرة لا تزيد على يومين؛ إذ يوفر طعام الحيوانات الأليفة، في حالات الطوارئ، مصدراً للسعرات الحرارية والبروتين. 

لكن من المهم التذكير بأنَّه طعام مُصمَّم خصيصاً لتلبية احتياجات أجسام الحيوانات الأليفة، وليس البشر.

تشير دانا هونز إلى أنَّ أطعمة الكلاب، على سبيل المثال، تحتوي على فيتامين "ك"، الذي قد يكون ساماً بالنسبة للإنسان إذا تركز في الجسم بكميات كبيرة. 

تفتقر بعض الأطعمة الأخرى إلى وجود فيتامين "سي"؛ لأنَّ أجساد الكلاب والقطط تصنع فيتامين "سي" الخاص بها. في المقابل، يتعيَّن على الإنسان الحصول على "فيتامين سي" من نظامه الغذائي. 

بعبارة أخرى، فإنَّ الاستهلاك البشري لأغذية الحيوانات الأليفة على المدى الطويل يحمل مخاطر الإصابة بنقص التغذية.

إجمالاً، لا يعتبر طعام الحيوانات الأليفة ساماً للبشر، لكنَّه ليس مثالياً. يمكنك تجربته أو حتى استخدامه إذا كنت في حاجة إلى فعل ذلك. لكنه ليس حلاً طويل الأمد من منظور علم التغذية أو سلامة الغذاء.

ما هي مكونات طعام الحيوانات الأليفة؟ 

وفي حين أن هذا الطعام لا يضمن للبشر الحصول على العناصر الغذائية اللازمة لهم، كما أنه قد يكون مضراً في بعض الحالات، إلا أنه مصمم ليناسب احتياجات حيواناتنا، كما سبق أن ذكرنا. 

فوفقاً لما ورد في موقع pfma، تتطلب القطة على سبيل المثال 41 عنصراً غذائياً أساسياً يتم تصنيفها إلى 6 مجموعات مغذية رئيسية، هي: بروتينات مائية ودهون وكربوهيدرات وفيتامينات ومعادن.

ولتحقيق التوازن الصحيح للمغذيات، يمزج مصنِّعو أغذية الحيوانات الأليفة مزيجاً من المكونات بما في ذلك اللحوم والأسماك والخضراوات والحبوب والفيتامينات والمعادن لإنتاج أطعمة تلبي المتطلبات الغذائية للقطة. 

وعلى مدى عقود، طوَّر مصنِّعو أغذية الحيوانات الأليفة الخبرة الغذائية الكافية لضمان حصول حيواناتنا الأليفة على جميع العناصر الغذائية التي تحتاج إليها من الطعام الجاهز. 

وينتج مصنِّعو أغذية الحيوانات الأليفة منتجات تتماشى مع إرشادات التغذية FEDIAF (الاتحاد الأوروبي لصناعة أغذية الحيوانات الأليفة) وإرشادات NRC (المجلس القومي للبحوث). 

باختصار، لا تجرب طعام حيوانك الأليف بنفسك، لكن اطمئن إلى أنه ملائم له ويلبي جميع احتياجاته الغذائية والصحية.