إذا زرتَ إيطاليا يوماً ما أنصحك بتجربة حلوى الترافلز بالشوكولاتة البيضاء والليمون، فهي من الحلويات اللذيذة ذات الشعبية الكبيرة هناك، وإذا لم تكن تخطط لزيارة قريبة إلى إيطاليا من الممكن أن تحضرها في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة والطعم سيأخذك إلى هناك:
اقرأ أيضاً
مكونات الترافلز الإيطالية بالشوكولاتة والليمون
| الكمية | النوع |
| 4 ملاعق | زبدة |
| 200 غرام | شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى شرائح رقيقة |
| ملعقتان كبيرتان | كريمة طبخ |
| رشة صغيرة | ملح |
| حسب الرغبة | سكر بودرة |
| حسب الرغبة | جوز الهند |
| ملعقة كبيرة | مستخلص الليمون |
اقرأ أيضاً
طريقة تحضير الترافلز الإيطالية بالشوكولاتة والليمون
على نار هادئة قم بتذويب الشوكولاتة والزبدة والكريمة معاً مع التحريك الجيد حتى يصبح المزيج متجانساً.
أضف الليمون والملح واستمر بالتحريك.
دع المزيج يبرد قليلاً ثم غطه بكيس بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
أخرج الوعاء من الثلاجة وباستخدام ملعقة الآيس كريم قم بتشكيل دوائر صغيرة من الترافلز، في حال كانت لا تزال لزجة قم بتغطيس كرة الترافلز ببعض السكر وأعد تدويرها.
وأخيراً رش بعض من سكر البودرة (أو جوز الهند) على الكرات وقم بتقديمها إلى جانب الآيس كريم أو القهوة.