أنهيتِ أعمالك، ونام أطفالك، وحضرتِ فنجان لاتيه (Latte) في ماكينة القهوة ثم جلست لمشاهدة مسلسلك التلفزيوني المفضل، إنها لحظات بالعمر كله لا يعكر صفوها إلا تغير طعم القهوة، الذي أصبح مراً أكثر بعض الشيء أو لم يكن على اللاتيه طبقة كافية من الرغوة. هذا يعني أنه وقت تنظيف ماكينة القهوة.
عملية تنظيف ماكينة القهوة لا تستغرق وقتاً طويلاً، لكنها ستضمن لك تحضير كوب القهوة المثالي دون تغير طعمه أو كثافته، كما توفر عليك عناء وتكاليف إصلاح الجهاز الذي قد تفسده رواسب القهوة المتبقية في قطعه، كذلك ستزيل البكتيريا الضارة التي يحتمل أن تكون بين أجزائها المعدنية.
اقرأ أيضاً
تنظيف ماكينة القهوة: أجهزة الـ Filter Coffee
ماكينة الـ American Coffee والـ Filter Coffee أسهل في التنظيف من أجهزة الـ Keurig Coffee، وقد استعرض موقع The Kitchn الطريقة بالتفصيل:
ماذا ستحتاجين؟
- ماء
- خل أبيض (يكفي لملء نصف إبريق زجاجي)
- الماء والصابون الساخن
- الإسفنج
- منشفة رطبة
- منشفة جافة
خطوات التنظيف:
- أفرغي القارورة والفلاتر : قومي بتفريغ القارورة وشطفها، وتخلصي من أي حبوب قهوة متبقية في الفلتر.
- اصنعي محلول التنظيف الخاص بك: ستحتاجين إلى مقدار من الماء مقابل مقدار من الخل.
- صبي المحلول في خزان الماء : املئي خزان الماء بأكمله بمحلول الماء والخل.
- شغلي نصف دورة تحضير: ابدئي دورة تحضير القهوة، وفي منتصف الدورة أوقفي ماكينة القهوة واتركيها لمدة ساعة.
- استكملي التشغيل: بعد ساعة قومي بتشغيل آلة صنع القهوة واتركي دورة التحضير تنتهي.
- الماء العذب بدلاً من محلول الماء والخل: بعد اكتمال دورة التحضير اسكبي محلول الماء والخل واملئي خزان المياه بالماء العذب وشغليه دورة كاملة، ويُمكنك تكرار التشغيل لدورتين.
- جففي ماكينة القهوة: امسحي السطح الخارجي لآلة صنع القهوة، واغسلي القارورة وسلة الفلتر بالماء الساخن والصابون. ثم أعيدي التجميع واصنعي القهوة اللذيذة.
إذا كان جهاز القهوة نظيفاً نوعاً ما يُمكنك تشغيل دورة التحضير بالماء العذب فقط دون استخدام محلول الماء والخل. فهذا المحلول يستخدم كل فترة -3 :6 أشهر حسب الاستخدام- وليس في كل مرة تنظيف.
اقرأ أيضاً
أجهزة الـ Keurig Coffee والـ Espresso Coffee
تنظيف ماكينة القهوة الـ Keurig التي تستخدم الكبسولات لصنع النسكافيه واللاتيه وأنواع القهوة الأخرى، أو ماكينة الـ Espresso Coffee التي تصنع القهوة الجاهزة كالمقاهي متشابهة تقريباً.
غالباً في هذه الماكينات دورة غسيل وتنظيف بأحد أزرارها. لكن دورة التنظيف هذه يومية أو مع كل مرة استخدام. ورغم أنها خطوة عملية ومهمة، لكن التنظيف العميق مختلف ويحتاج إلى نزع قطعها المختلفة.
في البداية عليك نزع قطع ماكينة القهوة من الفلتر وخزان المياه وخزان بقايا القهوة وغيرها من القطع وغسلها جيداً بالماء والصابون -كما يظهر في فيديو يوتيوب-. وبعد تركيبها تبدأ 4 خطوات أخرى استعرضتها مجلة Real Simple الأمريكية.
- املئي خزان المياه بالخل الأبيض النقي دون إضافة ماء.
- شغلي الماكينة لصنع كوب من القهوة، ويبدأ الخل في تنظيف الشوائب وتنقية قطع الجهاز. وكرري العملية حتى ينفد الخل ويضيء زرار الماء طالباً إضافة الماء.
- اتركي آلة القهوة ترتاح لمدة 4 ساعات مثلاً. ثم أضيفي الماء واصنعي فناجين من الماء حتى ينفد ماء الجهاز ويطلب المؤشر إضافة الماء.
استغرق الأمر منك نصف ساعة أو أكثر قليلاً، لكنكِ حصلتِ على ماكينة نظيفة من أية ترسيبات تغير طعم فنجانك المفضل. فقط عليكِ تكرار هذه العملية مرة كل 3: 6 أشهر للحفاظ على عمل ماكينة القهوة بنفس الكفاءة.